Labie piemēri

LIFE Viva Grass projekta eksperti ir apzinājuši un apkopojuši veiksmīgus piemērus dzīvotspējīgai zālāju apsaimniekošanai gan Baltijas, gan citās Eiropas valstīs. Šis saraksts projekta laikā tiks papildināts, zemāk minēti tikai daži no piemēriem.

Ienākumu avotu dažādošana

Piemērs NR. 1

 Kas? Piper Hole ferma – pieci strādnieki (vienas ģimenes locekļi), 200 hektāri zemes, no kuriem 30 hektāri ir pļavas, kopumā 400 lopi (kazas, aitas, cūkas un liellopi)

Kur? Apvienotajā Karalistē

kitsed Piper Hole

Fermas mērķis nav iegūt vislielākos produkcijas apjomus, bet gan iegūt labākās kvalitātes produktus (aitas gaļu un kazas pienu). Lielākie fermas ienākumi ir no jēra gaļas pārdošanas un kazas piena ziepēm, kā arī no lauksaimniecības subsīdijām pļavu apsaimniekošanai. Lopu barošanai tiek izmantota tikai zāle un skābsiens.

Saskaņā ar īpašnieka aprēķiniem ienākumi no kazu turēšanas ir apmēram 3 reizes augstāki, nekā no aitām. Ikdienas piena ieguvums ir apmēram 3 litri no kazas, tauku saturs pienā ir 4,5-5%, dažām atsevišķākām sugām pat 9%. Viņi pārdod ziepes vietējā tirdziņā un zemnieku tirdziņos. Papildus piens tiek izmantots jēru barošanai, jo pārdot pienu pārtikas vajadzībām nevar – tam nepieciešamas speciālas atļaujas.

Piemērs NR. 2 – JAUNUMS

Kas? Daudzfunkcionālā ferma „Bjarteyjarsandur

Kur? Īslandē

20160830_093318“Bjarteyjarsandur” ir lielisks daudzfunkcionālas fermas piemērs. Īpašnieki tur aitas, kazas, zirgus, kā arī sniedz tūrisma pakalpojumus un pārdod dažādus vietējos produktus. Fermas ienākumi vairāk vai mazāk dalās līdzīgās daļās – apmēram puse no saimniecības un tās produktiem (ieskaitot valsts subsīdijas) un apmēram puse no piedāvātajiem tūrisma pakalpojumiem. Zālājus Īslandē apsaimnieko vietējie zemnieki, kas sadarbojas ar dabas aizsardzības pārstāvjiem un zinātniekiem. Lai varētu turēt aitas un par zālāju uzturēšanu saņemt maksājumus no valdības, zemnieki nekādā gadījumā nedrīkst pārganīt zālājus un viņiem ir jāatjauno aizaugušie zālāji.

Aktivitātes ar skolas vecuma bērniem pārauga nopietnākos dabas izziņas tūrisma piedāvājumos, kas ir labi savienojami aitkopību. Tūrisma aktivitātes Īslandē lielākoties notiek vasaras sezonā, savukārt ziemas sezonā lielāka uzmanība tiek pievērsta aitkopībai. Kad ferma sāka nodrošināt tūrisma pakalpojumus, vislielākās izmaiņas skāra tieši pašu īpašnieku dzīves – tagad viņiem ir jābūt pieejamiem 24 stundas diennaktī, 7 dienas nedēļā.

Biomasas izmantošana

Piemērs NR.1

Kas? Siena granulu ražošana cūku barībai un apkurei

Kur? Halbernreina, Austrijā

austriaNo 2008. līdz 2011. gadam tika īstenots projekts,lai izpētītu iespējas ražot siena granulas apkurei. Samazinoties liellopu audzēšanas apjomiem, reģionā samazinājās arī pļavu platības. Patlaban lielākoties tur notiek cūku audzēšana un kukurūzas audzēšana. Granulēšanas iekārta tika izveidota un salikta kopā no dažādām daļām, jo principā līdz tam nebija tāda gatava risinājuma iekārtai, kas būtu nopērkama veikalā. Praktiskā izmēģinājuma rezultātā noskaidrojās, ka, kurinot tikai ar granulām, kas 100% ražotas no siena, ir grūti iekļauties atļautajos izplūdes emisiju limitos.  Ideāls maisījums kurināmajām granulām ir 80-90% zaļās kukurūzas un 10-20% siens.

Secināts, ka zāles granulas ir arī labs barības resurss, ar ko barot cūkas, kurām granulas patiešām patika. Un izmaksas arī bija mazākas, salīdzinot ar ievestajām svaigas zāles granulām.

Stundas laikā iespējam saražot apmēram 700 kg granulu, ražošanas izmaksas ir 190-200 EUR par tonnu (ievestās granulas maksā apmēram 320 EUR/ tonna, koka skaidu granulas apkurei maksā apmēram 260 EUR/tonna). Patlaban granulu ražošanas rūpnīca gadā saražo 50-70 tonnas apkurei domāto granulu un 700 tonnas granulas cūku barībai. Asociācija “Heu&pellets” pieder 7 zemniekiem, kas plāno uzbūvēt jaunu granulu ražošanas iekārtu, kas spētu saražot 5 tonnas granulu stundā.

Piemērs NR.2

Kas? Siena granulu ražošana mājdzīvniekiem

Kur? Latvijā

Animal feed

SIA „Baltic Unique Solutions” tika dibināts 2009. gadā, un piedāvā dažāda veida barību sīkiem mājdzīvniekiem un zālēdājiem zem nosaukuma NICETY. Barības ir ekoloģiski tīras, no bioloģiski audzēta siena, graudiem, augļiem un dārzeņiem. “Nicety” barības nesatur krāsvielas un konservantus! Pateicoties īpašai apstrādes tehnoloģijai, zāles un zāles-graudu granulas ir saglabājušas visas dabīgās uzturvielas un vitamīnus. Barība ir iepakota hermētiskos, augstas kvalitātes pārtikas polietilēna maisos un atbilstošos apstākļos var glabāties vairākus gadus. Produktu iepakojums ir saskaņots ar PVD un atbilst visām likumdošanas prasībām. Lielākā daļa produktu ir bioloģiski sertificēti atbilstoši Eiropas Savienības likumdošanai. Plašāka informācija: http://www.nicety.lv/

Piemērs NR. 3

Kas? Maza gāzes ražošanas iekārta

Kur? Bavārijā, Vācijā

Biogas

Iekārta tika uzstādīta 2004. gadā pēc vairāku gadu izmēģinājumiem, testējot sausās fermentācijas tehnoloģijas (kam nav nepieciešams papildus šķidrums un mitruma sastāvs ir mazāks par 75%), lai ražotu biogāzi no biomasas. Iekārta saražo apmēram 550 kWh “zaļās” enerģijas dienā, to nopērk vietējais elektrības piegādātājs. Iekārtās tiek izmantota zāle un labības atlikumi no apkārtējām lauksaimniecības zemēm.

Biomasai visu laika tiek uzturēts zināms mitruma īmenis ar tā sauktā perkolatora palīdzību, konstantā 38°C temperatūrā, apmēram 4 nedēļas. Pēc tam apmēram 15% no fermentētās biomasas tiek nomainīta pret svaigu substrātu. Lai nodrošinātu nepārtrauktu ražošanas procesu, tiek darbināti divi fermentācijas bloki (četrstūraini rezervuāri). Tādējādi nav nepieciešama atsevišķa gāzes uzkrāšanas vieta. Daļa siltuma tiek izmantota, lai sildītu fermentācijas blokus, pārējais siltums tiek izmantots telpu apsildei.

Iekārtas īpašnieks arī dalās ar savām zināšanām par biogāzes ražošanu, piedāvājot padomu, konsultācijas par iekārtu ražošanu un uzbūvi.

Vietējā sadarbība

Piemērs NR. 1

Kas? Siera ražotne

Kur? Goričko Dabas parks, Slovēnijā

IMG_8735_ValdoKuusemets_small

Mērķis ir saglabāt un iedrošināt veidot mājlopu fermas Goričko dabas parkā, lai saglabātu tradīciju ganīt lopus un barot tos ar sienu.

2010. gadā Eiropas teritoriālās sadarbības programmas projekta ietvaros tika izveidota pirmā siera ražošanas rūpnīca tika izveidota Goričko, bijušajā ugunsdzēsēju mājā. Rūpnīcas iekārtas pieder Goričko dabas parka institūtam, tās tiek piedāvātas izmantot vietējiem iedzīvotājiem piena produktu ražošanai. Vietējie iedzīvotāji var izmantot šīs iekārtas ar nosacījumu, ka viņi pļauj sienu saviem lopiem tieši aizsargājamajās teritorijās. Rūpnīcā tiek pieņemts govs, aitu un kazas piens no apkārtējiem ciematiem.

Siera rūpnīca piedāvā dažāda veida piena produktus, ieskaitot sieru, kas darināts no govs piena, puscietos sierus, jogurtu, krējumu, biezpienu, sūkalas. Produkti tiek pārdoti vietējiem iedzīvotājiem, bet tos piegādā arī tirdzniecības centriem lielākajās pilsētās un arī galvaspilsētā Ļubļanā. Plašāk:

http://www.park-goricko.org/en/informacije.asp?id_informacija=3989&id_jezik=3&id_tip1=8&id_tip2=1&id_tip3=0

Piemērs NR. 2

Kas? Sadarbības tīkls ainavu apsaimniekošanai

Kur? Neimarktas reģions, Vācijā

img_8567

Šajā reģionā ainavu apsaimniekošana un zālāju uzturēšana ir dažādu ieinteresēto pušu – Neimarktas Apsaimniekošanas asociācijas biedru – uzmanības lokā. Līdztekus tradicionālajai ainavu apsaimniekošanai asociācija nodarbojas arī ar sugu un dzīvotņu aizsardzību, upju baseinu apsaimniekošanu, uz ainavu attiecīgo produktu attīstību un mārketingu, dažādu ainavisko taku izveidošanu, piedāvājot tūres gida pavadībā un dažādas vides izglītojošās programmas. Asociācija tika izveidota 1995. gadā, kopš tā laika izveidojies sadarbības partneru un ieinteresēto pušu tīkls, kurā ir aktīvi vietējie iedzīvotāji, dabas aizsardzības asociācijas, zemnieki un aitkopji, zemes īpašnieki, mēri un pilsētu pārvaldes, dažādas iestādes, tūrisma pārstāvji, restorāni, lauksaimnieku asociācijas, skolas un bērnudārzi. Asociācijas darbu finansē dalības maksas, sponsori un dažādi projekti.

Vēl nav neviena komentāra.

Atstāt atbildi


+ 6 = fourteen